加工品類

品名說明
蜂蜜龍眼蜂蜜、荔枝蜂蜜、百花蜜
薑黃薑黃粉、薑黃滴粒
胡麻芝麻醬、胡麻油、清麻油、芝麻糖
龍膽石斑魚台南農協龍膽石斑魚
牛蒡茶 台南農協牛蒡茶
蓮藕粉台南農協蓮藕粉
柚子加工品 台南農協柚子蔘、柚子醬、柚子醋
鳳梨加工品 鳳梨果乾、鳳梨酥
梅子加工品脆梅、梅粉
菊花茶有機菊花茶

水果類

時間台南農協出產水果
第一季茂谷柑、小番茄、釋迦、柳丁
第二季芒果、火龍果、鳳梨、梅子
第三季鳳梨、芒果、火龍果、龍眼、荔枝、文旦柚、檸檬、釋迦
第四季小番茄、蜜棗、火龍果、文旦柚、釋迦、柳丁、酪梨、大白柚
全年生產芭樂、木瓜、番茄、香蕉、甘蔗、美濃瓜、洋香瓜

五穀雜糧類

五穀雜糧類型台南農協出產雜糧
水稻類各式水稻、台南越光米、益全香米、鴉稻米、糯米、黑米、紅米、秈米、稉米
穀物類玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩
雜豆類黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、芸豆、蠶豆、豌豆
塊莖類山藥、馬鈴薯、番藷、地瓜、山芋、甜藷、紅山芋、紅藷、花生
契作雜糧大豆、胡麻、甘藷、紅豆、小麥、食用玉米、落花生、臺灣藜、小米、樹豆、綠豆、薏仁、蕎麥 、高粱

葉菜類

蔬菜分類表台南農協出產蔬菜類型
葉菜類萵苣、苦苣、茼蒿、昭和草、角菜、紅鳳菜、白鳳菜、蒲公英、蕹菜、葉用甘藷、菠菜、莧菜、菾菜、落葵、藤三七、青梗白菜、小白菜、油菜、葉蘿蔔、薺菜、馬齒莧、山蘇花、過溝菜蕨、綠豆芽、黃豆芽、豌豆嬰、苜蓿芽、龍葵、慈姑、圓葉錦葵、學菜、明日葉番杏
葉花球類結球白菜、芥菜、花椰菜、芥藍、青花苔、甘藍
瓜果類南瓜、苦瓜、絲瓜、胡瓜、越瓜、冬瓜、隼人瓜苗、蛇瓜、扁蒲、玉米
茄果類大果番茄、小果番茄、甜椒、茄子、黃秋葵
豆類豌豆、豇豆、菜豆、鵲豆、毛豆、刀豆、樹豆、萊豆、蠶豆
韭蔥薑蒜辛香類韭菜、洋葱、青葱、大蒜、薤、薑、薑黃、芹菜、芫荽、茴香、蒔蘿、刺芹、辣椒、羅勒、紫蘇、山葵、辣根、食茱萸
根莖類蘿蔔、球莖甘藍、甘藷、山藥、馬鈴薯、芋、竹筍、牧草筍、甘蔗筍、豆薯、菊芋、牛蒡、蘆筍、檳榔花
水生菜類豆瓣菜、茭白筍、荸薺、蓮、菱角、蓴菜
食用菌類香菇、鴻禧菇、雞肉絲菇、洋菇、草菇、木耳、斤耳、白木耳、金針菇、巴西蘑菇、雞腿菇、秀珍菇、杏鮑菇、珊瑚菇、鮑魚菇、猴頭菌、柳松菇、茶樹菇、牛肝菌、竹蓀
多年生蔬菜金針菜、碧玉筍、朝鮮薊